广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，是国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划立项建设单位、教育部第二批现代学徒制试点单位、第一批国家示范性职业教育集团培育单位、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校立项建设单位、广东省五一劳动奖状获得单位、广东省绿色学校、广东省文明校园。学校由广东省人民政府主办，隶属广东省教育厅管理，下辖广东省食品药品职业技术学校、广东食品药品职业学院附属幼儿园、广东省中药研究所三家直属单位。学校以专科层次教育为主，专业涵盖工、理、医、管、艺等门类，人才培养纳入广东省教育厅、广东省卫生和健康委员会、广东省药品监督管理局和广东省中医药局的人才管理范畴，同时承担了四个系统教育培训的具体组织实施工作，是培养药学、中药、食品、化妆品、医疗器械、医护卫生、健康管理等大健康产业高素质技术技能人才的摇篮。

学校1965年建校，经过半个多世纪的发展壮大，目前有龙洞和白云两个校区，现已初步形成了以龙洞校区为主体的办学格局，龙洞校区设有马克思主义学院、中医保健学院、护理学院、制药工程学院、药学院、健康管理与生物技术学院、中药学院、食品学院、管理学院、医疗器械学院、化妆品与艺术设计学院、软件学院、继续教育学院等13个教学单位。目前高职全日制在校生近2.4万人，高等学历继续教育大专函授生近3000人，校园总面积超1200亩，拥有超1.8亿元教学科研仪器设备，纸质图书近100万册，建有集教学、培训、技能鉴定、技术研发于一体的高水平实训基地，为师生提供了良好的学习、工作保障。

师资队伍雄厚，博士、博士后教师近120人，近90%的专任教师具有硕士及以上学位，其中有国务院特殊津贴专家1人，全国中药特色技术传承人才培训项目培养对象4人、珠江学者特聘教授1名、青年珠江学者2人、全国优秀教师2人，全国石油和化工教育教学名师1人，全国石油和化工教育青年教学名师1人。建立了一个由企业一线工作的技术人员、能工巧匠等组成的优质兼职教师资源库，企业兼职教师数300人。

2008年11月，经省教育厅批准，学校牵头组建了“广东食品药品职业教育集团”。目前拥有成员单位961家，包括学校30所（中职12所，高职5所，本科13所），政府部门4家，事业单位22个、行业18个，科研机构9个，企业878家。2018年，确定为广东省示范职业教育集团立项建设单位；2020年，入选第一批国家示范性职业教育集团培育单位。2023年10月，学校联合广州国际生物岛集团有限公司、广东药科大学牵头成立全国生物医药行业产教融合共同体。2024年，通过省教育厅验收确定为广东省示范职业教育集团。2025年1月，学校联合国医小镇文化旅游（广州）有限公司、广州中医药大学牵头成立全国中医康养创新创业产教融合共同体。

学校坚持走产、学、研结合发展的道路，积极与行业企业建立密切的合作关系，共同研发课题，联合培养人才，逐步形成科研、教学、实践三者良性互动、协调发展、共同提高的局面。

2016年以来，学校主持国家自然科学基金、广东省科技计划项目、广东省自然科学基金等纵向课题达567项，其中国家自然科学基金项目6项，省部级科研项目89项。获得广东省科学技术奖一等奖1项，获得授权专利309项，教职工发表论文2120篇，其中被中文核心期刊收录359篇，SCI收录134篇，EI收录62篇，ISTP收录8篇。顺利推进云南西双版纳东西协作、帮扶新疆喀什职业技术学院，帮扶潮州市湘桥区基础教育发展，与广东茂名健康职业学院结对帮扶，全面落实省百校联百县助力“百千万工程”行动，全面落实乡村振兴战略，重点助力县域教育水平提质、县域医疗服务增效、县域特色产业扩能。

展望未来，学校将立足新时代，锚定高质量发展目标，不断强化内涵建设，提升治理能力，努力建设成为“当地离不开、业内都认同、国际可交流”的高水平高职院校，为区域经济社会发展和国家现代化建设贡献新的力量。